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Las mejores recetas de calabaza amarilla

Las mejores recetas de calabaza amarilla

Recetas de calabaza amarilla mejor valoradas

¿Su jardín está repleto de calabacines y calabazas de verano? Esta receta fácil de calabacín a la parrilla es la guarnición ligera perfecta para el verano. Esta receta es cortesía de French's.

Cintas de calabaza de verano cruda se mezclan con piñones tostados, queso feta salado y una cítrica cítrica: la perfección de la ensalada de clima cálido. Esta receta es cortesía de Cookie y Kate.

Aperitivos agradables para la multitud se combinan para crear una deliciosa bruschetta a la parrilla. Receta cortesía de McCormick.

Sirve este plato como guarnición saludable. Es una forma creativa de comer verduras y obtener su dosis diaria de proteínas. Haga clic aquí para ver 5 recetas saludables para las fiestas

Si bien los niños generalmente son adversos a las verduras, es más probable que las disfruten cuando se les ha dado un poco de tratamiento de sabor de una barbacoa. Al chef David Seigal de Chelsea's Table le gusta asar los suyos y servirlos en un sándwich con queso de cabra casero para untar, y los niños realmente lo disfrutan.

El ratatouille de Remy es una hermosa espiral de color delicadamente sazonada, que aprovecha al máximo esas verduras de verano. Esta receta es cortesía de Smitten Kitchen.


5 recetas de calabaza amarilla (súper rápidas y fáciles)

Por: Garden Lady

¿Su jardín está invadido por calabazas amarillas en esta época del año y se pregunta qué hacer con toda esa abundante cosecha?

Te conectas y buscas recetas de calabaza amarilla, y todo lo que puede ver son guisos de calabaza, calabaza rellena o buñuelos de calabaza que suenan muy bien, pero consumen mucho tiempo.

Pero todo lo que realmente quieres & # 8211 es algo rápido y fácil de hacer con esa calabaza.

Sigue leyendo, porque te daré exactamente eso: 5 recetas de calabaza amarilla que son:

  • sencillo
  • requieren solo unos pocos ingredientes
  • rápido y fácil de preparar & # 8211 15 minutos como máximo de principio a fin.

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En todas las recetas presentadas, la calabaza amarilla se puede intercambiar fácilmente con calabacín.


Cubra, luego baje el fuego a Medio-Bajo.

Deje que se cocine, tapado, durante unos 15 minutos.


Cocine hasta que esté tierno, revolviendo según sea necesario.

Estuvieron bien hechos en 15 minutos para mí. Cuando la calabaza comienza a verse traslúcida, está lista. Simplemente cocínelo a su gusto. A algunas personas les gusta con un poco de crujido, pero a mí me gusta el mío bien hecho. Sonrisa.


¡Disfrutar!

La calabaza y las cebollas son una excelente guarnición. Todo lo que necesita es un sándwich de mortadela frito para el plato principal y estará listo. Buen material.


20 recetas de calabaza amarilla y formas de consumir la calabaza de verano

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Cada verano, compilo una lista de recetas de calabaza amarilla para abordar la abundancia que pueden proporcionar algunas plantas de calabaza. A continuación se muestra una lista de deliciosas recetas de calabaza creadas para ayudarlo a usar su calabaza de verano. Una vez que empezamos a cosechar calabazas, no pasa mucho tiempo antes de que lo incorpore a cada comida y mi esposo y mis hijos estén cantando & ldquosquash para el desayuno, squash para el almuerzo, squash para la cena, munch, munch, munch & rdquo. No es tan malo, pero casi. & # 128578

Summer Squash es un término amplio que incluye todas las calabazas que alcanzan la madurez en el verano (en lugar de las calabazas de otoño como las calabazas). Cuando estoy en el jardín soy inclusivo en mi definición, pero una vez que entro en la cocina tiendo a limitar mi definición o calabaza de verano a las variedades de calabaza amarilla.

Recetas de calabaza amarilla que nos permiten saborear la calabaza recién recolectada:

Saltear y comer calabaza con cebollas Shelia en KnitsCooksCrochets prepara su calabaza amarilla de manera similar, solo que saltea y cocina sus cebollas en mantequilla en lugar de aceite de oliva.

Recetas de desayuno con calabaza amarilla:

Don & rsquot se siente culpable al introducir calabaza en las recetas de desayuno. Tiempos desesperados requieren medidas desesperadas. También puede incorporar calabaza de verano en el almuerzo con recetas como esta Squash Calzone:

Recetas de verano donde la calabaza adquiere más sabor a partir de la receta y rsquos otros ingredientes:

Consejos de calabaza amarilla:

Si alguien te da una calabaza amarilla grande, disfrútala, pero si la compras por libra elige calabaza más pequeña ya que tienen menos semillas.

Rallado la calabaza de verano se puede usar para reemplazar la zanahorias en pastel de zanahoria o calabacín en pan de calabacín!

Puedes congelar tu calabaza. Córtelo en trozos pequeños o tritúrelo y luego congélelo. Erin a $ 5 Dinners corta la calabaza de verano junto con el calabacín, las zanahorias, la cebolla y el apio y luego la congela para que pueda sacarla y agregarla cuando prepare la sopa de calabacín para congelar.

Amy en The Finer Things in Life ha compilado una lista maravillosa de recetas de calabacín, muchas de las cuales podrían adaptarse para incluir calabaza de verano.

Usted puede calabaza encurtida! Kendra de New Life on the Homestead comparte su receta de Squash Pickles.

Usted puede comer calabaza de verano cruda. Intente agregar un poco a su próxima ensalada o una de estas ensaladas: Ensalada de calabaza italiana, Ensalada de pasta con calabaza y Ensalada de pasta del suroeste.

Tu puedes fácilmente calabaza a la parrilla. Corte la calabaza amarilla en rodajas de media pulgada de grosor, cúbrala con su adobo favorito y cocínela a la parrilla junto con los bistecs. La calabaza a la parrilla es excelente en Ratatouille a la parrilla.

¿Cuál es su receta favorita de calabaza amarilla o de calabaza de verano?

Sobre Alea Milham

Alea Milham es la propietaria de Premeditated Leftovers y la autora de Prep-Ahead Meals de Scatch. Ella comparte sus consejos para ahorrar dinero y tiempo mientras reduce el desperdicio en su hogar. Su pasatiempo favorito, la jardinería, es una fuente frugal de productos orgánicos para sus recetas. Ella cree que es posible vivir plenamente y comer bien gastando menos.

Comentarios

El pan de limón con calabaza amarilla es realmente bueno

Rebecca | LettersFromSunnybrook.com dice

¡Amo todas las grandes ideas! Me encantan todas las formas de calabaza de verano, pero mi familia no. Lo he ido incorporando en otros platos que les gustan y se van ajustando e incluso empezando a disfrutarlo. Aquí & # 8217s una receta de muffins saludables que publiqué esta semana: http://lettersfromsunnybrook.com/banana-zucchini-muffins/

¡Siempre estoy buscando nuevas recetas para probar con mi calabaza de verano! ¡Gracias por publicar todas estas fantásticas ideas!


Las mejores recetas de verduras: 10 recetas fáciles de calabaza amarilla

¿Quiere cocinar más verduras en su menú de cena? ¡No temas porque Mr. Food Test Kitchen tiene algunas de nuestras recetas fáciles de calabaza amarilla favoritas que estamos ansiosos por compartir contigo! Conviértalo en una comida completa con una de nuestras recetas de cazuela de calabaza amarilla o aprenda a cocinar calabaza amarilla como acompañamiento. ¡Te encantará de cualquier manera!

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Cualquier forma de pasta pequeña funcionaría bien en esta receta de pasta de pollo y verduras. ¡Use diferentes y vea cuál le gusta más a su familia en esta receta fácil de calabaza amarilla! Está lleno de cosas buenas como calabacines y tomates, ¡así que no tienes que preocuparte si quieren más!

No es necesario atar el horno para cocinar estas hogareñas chuletas de cerdo. Se cocinarán a fuego lento en la estufa en esta rica salsa de tomate que está repleta de verduras frescas y saludables, incluida la calabaza amarilla. ¡Habla sobre una cena rápida en sartén que les encantará!

Cuando te pidan segundos (y tal vez incluso tercios) de esta sopa de pasta, te alegrará dársela porque sabrás que está cargada de muchas cosas buenas. Esta es una de nuestras recetas favoritas de calabaza amarilla saludable. ¡Sirva un plato de sopa de verduras con fideos con huevo esta noche!

Tenemos una de nuestras verduras de verano favoritas en forma de cazuela en esta sencilla cazuela de calabaza amarilla. ¡Seguro que no hay nada mejor que eso! Este Summer Squash Bake funciona muy bien como guarnición vegetariana o como un complemento para su próxima comida compartida.

Crujiente, de sabor fresco y veraniego se suman a un plato que llamamos simplemente pollo con verduras de verano. Y con el gran precio y la popularidad de ambos, es tiempo extra. Aprenda a cocinar calabaza amarilla como un profesional con esta receta fácil de vegetales.

¡Nuestra nueva versión de verduras y salsa lleva su paladar de algo antiguo a algo nuevo! Vegetales a la parrilla con salsa de cebolla es una versión más moderna de la idea clásica, que seguramente te ganará elogios. ¡Apostamos que también será una de tus recetas favoritas de calabaza amarilla!

Nuestra receta de chili vegetariano sin carne sabe tan bien que es posible que sus comensales quisquillosos limpien sus platos. Es un abundante chile vegetal creado para apoyar la campaña "Let's Move" de la Sra. Obama para abordar la creciente tasa de obesidad infantil.

¿Tiene una canasta de parrilla para su parrilla de barbacoa? Úselo o elija uno y haga que su pandilla coma sus verduras con nuestra receta de verduras de verano a la parrilla. Los inigualables sabores ahumados al aire libre convertirán a esos comensales quisquillosos en amantes de las verduras.

Ya sea una idea fácil para el desayuno o una receta novedosa para el brunch, nuestro desayuno italiano horneado está repleto de ingredientes buenos para usted que son tan atractivos a la vista como sabrosos para comer.

Aquí hay una versión de una olla de un plato de pasta ligera rebosante de verduras frescas. Mezcle nuestro One Pot Primavera y disfrute de la bondad fresca y fácil de esta receta fácil de calabaza amarilla.


Corta los extremos del tallo de la calabaza y deséchalos, pero mantén la piel y el otro extremo intactos. Con un espiralizador, triture la calabaza en tiras largas, luego córtelas a una longitud manejable similar a un espagueti antes de cocinarlas. Alternativamente, dibuje un pelador en juliana sobre la calabaza, formando hebras parecidas a espaguetis. También puede usar un pelador para hacer rodajas finas y anchas parecidas a fideos. El espiralizador quita automáticamente el corazón, pero si usa un pelador, deténgase justo antes de llegar al centro cutre.

Caliente el aceite de oliva o la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega los fideos de calabaza y el ajo. Cocine, revolviendo constantemente, durante unos minutos o hasta que se ablande un poco. Agregue la albahaca y continúe cocinando durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto. Añadir sal y pimienta al gusto.

Mezcle la calabaza con el queso parmesano y sirva inmediatamente con queso parmesano adicional a un lado para espolvorear.


  • 1-2 calabacines amarillos, medianos a grandes, cortados en trozos de 1/4 "
  • 1 taza de harina, para todo uso
  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de suero de leche
  • 2 cucharaditas de agua
  • Aceite para freír, 1/4 "en el fondo de una sartén mediana
  1. Comience agregando el aceite a una sartén y caliente a fuego medio.
  2. Luego, combine la harina, la harina de maíz y los condimentos en un tazón pequeño.
  3. En otro tazón, bata un huevo y agregue el suero de leche y el agua.
  4. Luego, drague cada pieza de calabaza en la mezcla de harina / harina de maíz sazonada, luego en la mezcla húmeda, luego vuelva a la mezcla de harina / harina de maíz.
  5. Agregue los trozos de calabaza rebozados a la sartén caliente y dórelos por cada lado. Esto tomará aproximadamente 2 minutos por lado. Tenga cuidado de no cocinar demasiado o la textura de la calabaza se volverá blanda.
  6. Servir caliente

Información nutricional:

Producir:

¡Muchas gracias por pasar por aquí! Si te encanta la calabaza fresca de verano, sé que a ti y a rsquoll les encanta esta receta probada y verdadera de calabaza frita.

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¡La receta perfecta de calabaza amarilla!

¿Qué es una calabaza amarilla?

La calabaza amarilla se conoce más comúnmente como calabaza de verano. Es una variedad de calabaza curva que tiene un fondo grueso y una parte superior más delgada o cónica, muy parecida a una calabaza alargada. La calabaza amarilla es suave y ligeramente dulce. ¡Por lo general, tienen más semillas en la carne que otras variedades de calabaza de verano como el calabacín!

¿Necesito pelar la calabaza amarilla?

¡No! Lo mejor de la calabaza de verano o la calabaza amarilla es que la piel se ablandará y será comestible. No tiene que pasar por la molestia de pelar la piel. Si realmente sientes que no quieres la piel, puedes quitarla, pero honestamente no me molesto en hacer eso cuando preparo los ingredientes de mi receta de calabaza amarilla.

¿Es esta cazuela de calabaza de verano una receta fácil para la cena?

Absolutamente. Esta receta necesita hornearse durante unos 25 minutos para ablandar la calabaza y obtener todo agradable y derretido, pero es rápido de preparar y no requiere mucho mantenimiento una vez que la mete en el horno. Puede configurar un temporizador y olvidarse de él hasta que sea el momento de sacarlo.

¡Combine esta receta de calabaza amarilla con algunas pechugas de pollo a la parrilla y obtendrá la receta perfecta para la cena en muy poco tiempo!

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Ingredientes que necesitarás para hacer esta receta de calabaza amarilla:

  • 4 tazas de calabaza cortada en cubitos
  • 1-2 cucharadas aceite de oliva
  • & frac14 taza de leche
  • 1 cebolla pequeña
  • & frac12 taza de yogur griego natural
  • & frac12 taza de queso cheddar rallado
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 taza de pan rallado Panko para cubrir
  • Sal y pimienta para probar

También necesitará una tabla de cortar, un buen cuchillo afilado para picar y una cacerola para hornear esta deliciosa receta de calabaza amarilla.

¿Puedo usar otros tipos de calabaza para esta cazuela de calabaza amarilla?

¡Usted puede! Me gusta usar la calabaza de verano para hacer esta receta, pero puedes usar cualquier color / tipo de calabaza que quieras. Algunas de las variedades de calabaza más duras pueden tardar más en cocinarse, pero ciertamente ajusta la receta e incorpora cualquier tipo de calabaza que desee. Durante el verano, cuando el calabacín y la calabaza de verano abundan en el jardín, yo & rsquoll arrojo un poco de cada uno en esta receta y sale genial.

Recuerde que algunas de las calabazas más grandes tendrán una pulpa más aguada, por lo que usted y su hijo terminan con más líquido al cocinar. Permitir que la calabaza cortada en cubitos libere algo de humedad antes de hornear ayudará a evitar una cazuela aguada.

Cómo hacer una cazuela de calabaza de verano:

  1. Pica la calabaza y la cebolla.
  2. Saltee la calabaza y la cebolla en una cacerola grande, para mantener bajas las calorías, agregue suficiente aceite de oliva para evitar que se peguen en la sartén.
  3. Cocine hasta que la calabaza esté suave y la cebolla translúcida.
  4. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.
  5. Agregue el yogur griego, la leche y el queso rallado.
  6. Transfiera a una fuente para hornear o moldes individuales.
  7. Precaliente el horno a 375 grados
  8. Espolvorea la parte superior con pan rallado Panko para obtener una deliciosa cobertura crujiente.
  9. Hornee por 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

¿Tienes otras recetas deliciosas que pueda probar en casa?

Estoy muy emocionado de compartir algunas de mis otras recetas favoritas contigo. No importa si está buscando un delicioso postre de chocolate o algo para beber, ¡lo tenemos cubierto aquí en Cook Clean Then Repeat!


Pastel Bundt De Calabaza Amarilla

La calabaza amarilla es una de las verduras de verano favoritas en el sur. Nos encanta hornearlo en guisos de calabaza con queso y mantequilla o en una ensalada de verano de panzanella de pan de maíz. ¿Ha considerado exhibir este prolífico vegetal en su mesa de postres? Este Bundt Cake de Calabaza Amarilla es una forma deliciosa de usar parte de su prolífica cosecha de calabazas y está garantizado que cambiará las mentes incluso de los detractores más acérrimos de la calabaza. La calabaza de color amarillo brillante realza el tono dorado de este pastel de limón, lo que ayuda a crear una textura tierna y húmeda. Tanto la calabaza de cuello recto como la de cuello redondo funcionarán en esta receta, pero la de cuello recto es más fácil de rallar. Este pastel Bundt es una opción perfecta para un brunch de fin de semana o un postre entre semana. Recuerda dejar enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de invertirlo para reducir el riesgo de que se rompa. Intente hornear la receta en latas para cupcakes o mini-Bundt, luego congélelas para obtener delicias individuales. Para darle un toque colorido, use calabacín rallado en lugar de calabaza amarilla, o una combinación de los dos.


Cómo almacenar calabaza amarilla de verano

La calabaza amarilla, como el calabacín, se guarda mejor en el refrigerador. Si bien es posible que tenga la tentación de lavarlo con anticipación, no lave su calabaza amarilla antes de guardarla. La calabaza de verano durará aproximadamente de 5 a 7 días en el refrigerador y de 1 a 5 días en su mostrador, mientras que la calabaza preparada generalmente dura aproximadamente una semana. Tenga esto en cuenta si está preparando cualquiera de sus calabazas amarillas para preparar comidas en el congelador o en el refrigerador.

La calabaza amarilla de verano se almacena mejor en una bolsa de plástico con algunos orificios para permitir el flujo de aire adecuado. Si tiene espacio, asegúrese de guardarlos en un cajón para verduras para prolongar la vida útil de la calabaza de verano.


Vídeo relatado

Hizo un & quot; Quiche perezoso & quot; omitiendo la corteza. Definitivamente lo haré una y otra vez.

Debo agregar que también usé un plato de quiche regular. Y lo horneamos durante 35 min. Y fue perfecto. Claramente hay algunas diferencias entre otros cocineros & # x27 y sus hornos, así que observe cuidadosamente el tiempo de horneado.

Tradicionalmente he hecho quiches "blancos" que son pesados ​​en queso / ricotta y menos huevos. Así que no estaba seguro de que me gustara este quiche. Pero es fantástico. A diferencia de las quiches más cursis, definitivamente serviría esta tibia o caliente. Simplemente sabe a huevos fríos cuando se sirve a temperatura ambiente o fría. Seguí la receta exactamente, pero usé una corteza enrollada comprada en la tienda (no la horneé previamente) y aún así fue excelente. oh, agregué un poco de tocino desmenuzado a la parte superior de la masa antes de poner en el horno. No lo recomendaría, ya que el tocino era una pequeña cantidad, pero el sabor era un poco exagerado.

Esta es mi receta de quiche favorita. A todas las personas con las que lo compartí también les encantó. Estoy deseando volver a hacerlo. Usé calabacín porque la calabaza amarilla en la tienda no se veía tan bien, pero por lo demás seguí la receta exactamente y ¡fue perfecta!

Hice esto con corteza comprada en la tienda en una sartén de quiche normal. De lo contrario, según las instrucciones, este es el mejor quiche que he tenido. ¡Muy recomendable!

Lo hice exactamente como está escrito asegurándome de usar el molde para tartas sugerido. Estaba perfectamente hecho después de 35 minutos y estaba delicioso. El único problema que tuve fue que parte del relleno se filtró desde el fondo de la sartén. Menos mal que tengo algo en mi horno para atrapar líos.

¡Absolutamente delicioso! Algunas de las críticas me preocuparon un poco, pero resultaron muy bien. Necesitó unos 55 minutos antes de fraguar. Además, elevé la sal a una cucharadita completa para el relleno y usé aproximadamente 3/4 de cucharadita de salsa picante. Mozzarella fresca usada (como si hubiera otro tipo).

Buena receta El mío no se cocinó en el medio durante 35 minutos. Debe cocinarse durante una hora.

Sube la mozzarella a aproximadamente una taza entera y divídela en partes iguales entre la mozzarella ahumada rallada y la deli que se ralla como el requesón. El resultado fue evaluado por mi equipo como el mejor quiche, ciertamente vegetariano, que jamás hayan probado. Incluso me escabullí y usé la corteza preparada para enrollar, no importaba, fue increíble.

No hice este quiche exacto, pero usé la receta de masa de pastel. Inicialmente pensé: ¿cómo puede ser esto realmente bueno? Usé 2/3 de manteca vegetal y 1/3 de mantequilla y estaba sabroso y escamoso. Lo refrigeré durante una hora, pero no lo congelé después de moldearlo en la sartén. No parecía importar. Lo horneé previamente solo durante unos 15 minutos con pesos de tarta. No esperé a que se enfriara por completo, estaba bastante caliente cuando puse los otros ingredientes y horneé. ¡Nos encantó la corteza!

Amo esta receta. Es muy fácil y sabroso. Un Quiche alimentará a mi familia de 6 miembros con las sobras.

¡Muy muy bien! Eché un poco de jamón encima justo antes de meterlo al horno. Muy agradable.

Usé calabacín pequeño con forma de resplandor solar y patty pan porque eso es lo que mi esposo está cultivando en el jardín, agregaré más calabacín la próxima vez. Usé 4 huevos y suero de leche y albahaca junto con el tomillo. Hice la corteza que lleva algo de tiempo pero está deliciosa. Nos encantó el quiche y lo haremos de nuevo.

¡Delicioso! Agregué jamón picado y cebolla Vidalia salteada y solo usé 3 huevos. Fue grandioso. Definitivamente haré esto de nuevo.

Te animo a que lo sirvas caliente (calentarlo más tarde está bien). A temperatura ambiente, no sabe mucho. Caliente, es delicioso y sabroso. Altamente recomendado

No es mi receta de quiche favorita. A diferencia de algunos de los otros cocineros, encontré que la proporción de huevo a crema estaba bien, pero definitivamente duplicaría el queso. Reemplacé suizo y gruyere por mozzarella y elevé el total a 1 centavo, pero todavía no era suficiente. También agregué puerros y champiñones, pero creo que agregar castañas de agua lo habría mejorado enormemente.

Este plato es excelente - hice los siguientes cambios - usé zuchinni, calabaza de verano y champiñones - cocinado en mantequilla y aceite de oliva con unos dientes de ajo, algo de mejorana y tomillo. Solo usé 4 huevos y sustituí la crema con leche de soja natural. resultó maravillosamente.

Volvería a hacer este plato (es decir, quiche de calabaza) pero con MUCHOS cambios. 1) la receta es totalmente incorrecta sobre los tiempos requeridos para las distintas etapas de cocción. Tuve que cocinar la calabaza inicialmente durante aproximadamente 3 veces el tiempo necesario. Además, tardó mucho más en hornearse. 2) la mozzarella es un poco sosa: agrego un poco de parmesano o quizás reemplace el conjunto con gouda añejo y más. 3) la relación entre huevo y otras cosas está apagada. Intento reducir los huevos a tres o cuatro. 4) más tomillo. 5) más sal. 6) más pimienta. por otro lado, la receta de la corteza está fuera de lugar. deliciosa y súper fácil y sin manteca vegetal repugnante. éste es un guardián.

¡Guau! Esta fue la primera vez que hice quiche y esta receta fue genial. A mi esposo le gustó tanto que trajo las sobras al trabajo. Hice algunas sustituciones, pero en general creo que es una buena receta base para empezar. No tenía suficiente tomillo fresco, así que también agregué un poco de albahaca fresca, usé 1/2 y 1/2 en lugar de crema y usé espinich y champiñones en lugar de calabaza. También usé una base de pastel de trigo integral comprada en una tienda para ahorrar tiempo. Lo comimos con ensalada verde mezclada y pan francés con romero. Definitivamente lo volveré a hacer.

Gracias, NY, por la sugerencia de espinacas. Lo probé y es realmente genial. La masa usada comprada en la tienda y el molde para pastel normal (a diferencia del molde para tartas; siempre hago un desastre cuando lo intento). Mmm Haciéndolo de nuevo esta noche con calabaza del jardín de mi vecino.

En realidad, más de 3 tenedores, este fue el quiche más cremoso que he probado en mi vida. La calabaza amarilla parecía insípida, así que usé calabacín en su lugar. Siguió la receta excepto el queso parmesano agregado con la mozzarella. No usé la masa, tal vez cuando tenga más tiempo. Recibí elogios de la familia y no tenía sobras. Voy a intentar agregar espinacas y champiñones a continuación. La mayoría definitivamente lo hará una y otra vez.

Yum Yum. ¡y ni siquiera me gustan los huevos! Usé una base de pastel comprada en la tienda, calabaza amarilla y brócoli (del jardín de un amigo), huevos frescos (solo 3) y mi propio tomillo fresco. No tenía mozzarella, así que la sustituí por parm. y feta. También usé pimienta de cayena molida en lugar de salsa picante, y 1/2 & amp 1/2 en lugar de crema (casi suena como una receta diferente, eh). De todos modos, fue DELICIOSO, mucho mejor de lo que esperaba (y no pude & # x27t realmente pruebo los huevos).

Me encantó esto. No lo encontré soso o carente de sabor. Usé un poco más de queso y sal de lo que se pide en la receta. Usé una masa de pastel comprada en una tienda para ahorrar tiempo. Maravilloso.

Reduje el relleno en un 25% para compensar el uso de una masa congelada de tarta Pillsbury Pet-Ritz de plato hondo de 9 pulgadas. Usé 5 huevos, en lugar de 4-1 / 2, y solo alrededor de la mitad de la sal requerida. Espolvorea una capa ligera de queso parmesano enlatado en el fondo de la corteza antes de agregar la calabaza. Para mi receta más pequeña utilicé una mezcla de queso de 3 oz. (por peso) de Mozzarella recién rallada y 2 cucharadas. de queso feta desmenuzado (que tenía a mano). Coloca el quiche en un molde para pizza forrado con papel de aluminio. ¡Me sorprendió que no se desbordara! Después de 35 minutos en el horno, estaba agradable y marrón, pero el centro no estaba fraguado. Así que lo cubrí con papel de aluminio, excepto el mismo centro, y lo horneé otros 10 minutos. Un verdadero YUM YUM con ensalada verde. Dado que esta corteza congelada es bastante dulce, se podría sustituir fácilmente el crookneck por calabacín o calabaza mexicana. No puedo imaginarme usando calabaza, ya que sería TAN dulce.

Esto fue muy rico y pensé que era bastante bueno, pero un poco soso. Sin embargo, mis amigos en el brunch pensaron que era genial. La próxima vez que lo haga, creo que agregaré un poco más de salsa picante y tal vez un queso más picante.