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Salsas saludables para bocadillos de fiesta

Salsas saludables para bocadillos de fiesta

Las salsas saludables son súper rápidas y fáciles de hacer, así que en lugar de ir directamente a las cosas compradas en la tienda cuando planifica su fiesta, ¿por qué no intentar hacer las suyas propias? No solo son mejores para usted, sino que son fáciles de hacer y tan sabrosos que no se sentirán como un compromiso.

Puede darles sabor, ajustar las texturas a su gusto y aumentar la cantidad de lotes según el tamaño de su grupo. ¡Prepárelos con anticipación y luego simplemente guárdelos en el refrigerador hasta que esté listo para sacarlos e impresionar a sus invitados!

IDEAS SALUDABLES PARA DIP

Comencemos con lo que podría decirse que es el rey de las salsas: humus. Esta mezcla clásica de garbanzos, ajo y tahini es un verdadero placer para el público y una de las recetas más populares de nuestro sitio. Eche un vistazo a nuestro mejor humus básico, o para una versión más cremosa que involucre a los lácteos, la receta del humus delgado de Jamie utiliza yogur en lugar de aceite de oliva, lo que lo hace más bajo en grasas y calorías sin comprometer el sabor.

Para alegrar la fiesta con un toque de color, prueba esta salsa de guisantes y yogur. Es vibrante, verde y está lleno de sabor fresco, lo que lo hace perfecto para una fiesta. O para un tazón rosado de bondad vegetal, pruebe esta salsa de remolacha: la remolacha hace que esta salsa sea naturalmente dulce, pero también tiene un toque de calor gracias al rábano picante rallado.

COMO SERVIR

Para servir cualquiera de las salsas anteriores al estilo Jamie, extiéndalas en el medio de una tabla de madera rodeada de palitos de verduras crujientes y brillantes, pruebe hinojo, zanahorias, pepino, pimientos, rábanos y apio, luego deje a sus invitados para atascarse. Las hojas de un bulbo de endivia o achicoria son perfectas cucharadas naturales, y las pequeñas lechugas de gema también son excelentes para mojar: solo un cuarto en gajos y enjuague las hojas debajo del grifo antes de servir.

También puede tostar panes pitta integrales para mojar, o para una versión casera, estos sencillos panes planos son el pan más simple que existe, ¡no es necesario probar ni amasar! Para darle un toque saludable, cambie la harina común de esta receta por harina integral. Los panes se verán un poco más oscuros, sabrán un poco más a nueces y usted aumentará los niveles de fibra y bondad.

PARA UN GRAN BOL PARA COMPARTIR

Los nachos son los favoritos de la comida de fiesta y con estos simples intercambios puedes hacer que este cuenco de refrigerio épico sea saludable. Simplemente cambie las patatas fritas de tortilla por una versión integral horneada en casa. Comience por precalentar su horno a 180ºC / gas 4, luego, usando un cortador de pizza o un cuchillo, corte un paquete de tortillas blandas integrales en 8 triángulos. Frote todo con un ligero chorrito de aceite de oliva, extiéndalo sobre una bandeja para hornear y hornee en el horno hasta que esté dorado y crujiente. Cubra con guacamole casero y salsa de tomate, una cucharada de yogur natural bajo en grasa y una pizca de queso feta, si lo desea.

Esta es la comida rápida sin complicaciones en su forma más sabrosa. Los bocadillos como este, que todos pueden servirse, realmente le quitan la presión al hosting, y si puedes hacer que las cosas sean saludables mientras lo haces, ¡entonces realmente estás en un ganador!