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Las celebraciones de Nochevieja más extravagantes del mundo

Las celebraciones de Nochevieja más extravagantes del mundo

Las 9 fiestas de fin de año más caras

La Ópera de Sídney está organizando una celebración de Nochevieja de $ 1,100 por persona

La víspera de Año Nuevo llega una vez al año y cada persona, sin importar su patrimonio neto, siente la necesidad de vestirse, comer, beber y bailar toda la noche. Para aquellos que buscan vivir de manera extravagante durante la noche, se están organizando fiestas elaboradas en todo el mundo para los ricos y famosos desde Nueva York hasta Sin City y Hong Kong, y ciertamente no escatiman en gastos.

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Las Vegas tiene muchas opciones gastronómicas de Nochevieja, muchas de las cuales se pueden encontrar en el Bellagio. El año pasado, el famoso hotel acogió su gran inauguración de Hyde Lounge con una lista de invitados repleta de estrellas que van desde Sofia Vergara hasta Nick Jonas. Las mesas comenzaron con una etiqueta de precio de $ 10,000 y solo subieron a medida que la bola se acercaba.

Las fiestas en todo The Strip atraen a las grandes estrellas, pero también lo hace la contraparte de Flordia de Las Vegas, Miami. Chris Tucker cenó con Al y Nancy Malnik, Shareef Malnik, Gabrielle Anwar en The Forge Restaurant en Miami poco antes de la medianoche. Otros lugares de moda como Setai en el W Hotel y Bianca Restaurant en The Delano ofrecen formas particularmente lujosas de celebrar.

Para aquellos que se dirigen a Australia, la Ópera de Sydney tiene una variedad de opciones de Nochevieja con un menú de degustación de ocho platos que cuesta $ 1,100 por persona. Con vistas al horizonte de la ciudad y al Harbour Bridge, entretenimiento en vivo junto con exquisita cocina y maridajes de vinos, la velada seguramente será inolvidable.

Tenga en cuenta que no necesariamente tiene que derrochar como una estrella de rock para traer el Año Nuevo como tal. Las superestrellas Beyonce y Jay-Z fueron vistas el año pasado en el Buttermilk Channel de Brooklyn. La entonces embarazada Beyonce masticaba pollo frito con suero de leche mientras su esposo se apegaba a las ostras. Quizás no sea consciente de los costos por decir, pero positivamente no rompió el banco.


El año que el mundo siempre recordará se marcha con celebraciones que son en gran parte olvidables.

Los fuegos artificiales y los drones iluminan el cielo nocturno de Londres mientras forman una exhibición de luces cuando la exhibición de fuegos artificiales de Londres y # x27s normales de Año Nuevo y # x27s se canceló debido a la pandemia de coronavirus el jueves 31 de diciembre de 2020. (Victoria Jones / PA vía AP) AP

Esta Nochevieja se celebra como ninguna otra en la mayor parte del mundo, y muchos se despiden de un año que preferirían olvidar.

Desde el Pacífico Sur hasta la ciudad de Nueva York, las restricciones pandémicas en las reuniones al aire libre hicieron que las personas recurrieran a los fuegos artificiales hechos para la televisión o los empacaran temprano, ya que no podían brindar por el final de 2020 en presencia de amigos o extraños en juerga.

A medida que avanzaba la medianoche desde Asia hasta el Medio Oriente, Europa, África y las Américas, la experiencia de Año Nuevo reflejó las respuestas nacionales al virus en sí. Algunos países y ciudades cancelaron o redujeron sus festividades, mientras que otros sin brotes activos continuaron como cualquier otro año.

Australia fue uno de los primeros en llamar en 2021. En los últimos años, 1 millón de personas llenaron el puerto de Sydney para ver los fuegos artificiales. Esta vez, la mayoría vio en televisión cómo las autoridades instaban a los residentes a quedarse en casa para ver los siete minutos de pirotecnia que iluminaron el Puente del Puerto de Sydney y sus alrededores.

En Times Square de Nueva York, la pelota estaba lista para caer como siempre, pero la policía cerró el sitio sinónimo de Nochevieja para evitar que se reunieran multitudes de cualquier tamaño.

Otro de los lugares más populares del mundo para estar el 31 de diciembre, Dubai en los Emiratos Árabes Unidos, siguió adelante con su juerga a pesar de una oleada de infecciones. Imágenes de trabajadores de la salud enmascarados iluminaron brevemente Burj Khalifa, la torre más alta del mundo, antes de que los fuegos artificiales estallaran en el cielo sobre el edificio. Decenas de miles de personas inundaron las calles y las plazas marcadas para el distanciamiento social fueron en gran parte ignoradas.

Aún así, la pandemia robó a la noche su espíritu libre. Las autoridades implementaron una serie de medidas antivirus para controlar las multitudes ruidosas en el centro de Dubai. En los bares y restaurantes de lujo, la música sonaba a todo volumen y la gente bebía, pero el baile estaba estrictamente prohibido.

El resplandor de Las Vegas atrajo a una multitud similar, con decenas de miles de personas caminando por el Strip a primera hora de la noche a pesar de la petición del gobernador de evitar las reuniones.

También se instó a los sudafricanos a cancelar las fiestas. En cambio, muchos encendieron velas como una forma de honrar a los trabajadores de la salud y a las personas que murieron en la pandemia de COVID-19.

En muchos países europeos, las autoridades advirtieron que estaban listas para tomar medidas drásticas contra los juerguistas que violan las normas de salud pública, incluidos los toques de queda nocturnos en Francia, Italia, Turquía, Letonia, la República Checa y Grecia.

“Nadie estará en las calles después de las 10 p.m. (Atenas) será una ciudad muerta para asegurarse de que no se impongan más restricciones ”, dijo el ministro de orden público de Grecia, Michalis Chrisohoidis.

El gobierno de Francia inundó las calles con 100.000 agentes de la ley para hacer cumplir el toque de queda en todo el país.

Algunas familias se reunieron en la soleada y céntrica plaza Puerta del Sol de Madrid para escuchar el ensayo del tradicional repique de campanas que se celebra a la medianoche. Siguieron la costumbre española de comerse 12 uvas con cada toque de campanas antes de que la policía despejara el área que normalmente alberga a miles de juerguistas.

“Eso es todo, la vida continúa. A pesar de lo que pasó tenemos que celebrar ”, dijo César Pulido, de 32 años, quien festejó en Madrid. “Tenemos que comernos las 12 uvas para pedir 12 deseos como salud, amor, dinero, todo y buen rollo”.

Cuando el reloj dio la medianoche, estallaron fuegos artificiales sobre la Plaza Roja de Moscú y la Acrópolis de Atenas, pero las explosiones resonaron en las calles en gran parte vacías mientras la gente obedecía las órdenes de quedarse en casa.

Desde Berlín a Bruselas, las celebraciones normalmente estridentes fueron silenciadas por la pandemia.

Incluso el gobierno británico, ansioso por celebrar la separación definitiva del Reino Unido de la UE, publicó anuncios implorando al público que "vea el Año Nuevo seguro en casa" en medio de un número récord de casos confirmados recientemente. La exhibición anual de fuegos artificiales de Nochevieja de Londres se canceló, pero se transmitió una exhibición sin previo aviso antes de la medianoche, con tributos a los trabajadores de la salud, una referencia al movimiento Black Lives Matter e incluso una voz que decía "estás en silencio" en referencia a un bugbear de las reuniones de trabajo virtuales.

En Escocia, los residentes normalmente celebran el año nuevo con fiestas y "primer pie", donde el primer visitante del año de una casa llega con regalos. La tradición se encuentra entre la lista de actividades contra las que advirtió el gobierno.

“Sin reuniones, sin fiestas en casa, sin primeros pasos. En cambio, deberíamos traer 2021 en nuestros propios hogares con solo nuestros propios hogares ", dijo la Primera Ministra de Escocia, Nicola Sturgeon.

Muchos en todo el mundo miraban hacia 2021 con esperanza, en parte debido a la llegada de vacunas que ofrecen la posibilidad de vencer la pandemia.

“Aunque este fue un año muy difícil, un año de muchas derrotas, estoy agradecida de estar segura, de seguir las reglas, de hacer mi parte”, dijo Marilia Rafael, de 33 años, quien celebró en Portugal, “y me gustaría Pide que el próximo año sea mejor para todos, que sea un año de esperanza, paz y amor ”.

Más de 1,8 millones de muertes en todo el mundo se han relacionado con el coronavirus desde el inicio de la pandemia.

Algunos líderes, como la canciller alemana Angela Merkel, utilizaron su discurso de Año Nuevo para agradecer a los ciudadanos por soportar las dificultades durante el cierre y criticar a quienes desafiaron las reglas. Otros, como el presidente de Italia, Sergio Mattarella, ondearon la bandera de la ciencia, instando a los ciudadanos a descartar sus temores de vacunarse contra el COVID-19.

“Ante una enfermedad tan contagiosa, que causa tantas muertes, es necesario proteger la propia salud y es obediente proteger la de los demás: familiares, amigos, colegas”, & # x27 & # x27, dijo Mattarella, de 79 años.

En Río de Janeiro, Brasil, donde también se cancelaron los fuegos artificiales y las celebraciones oficiales para limitar la rápida propagación del virus, los agentes de policía se prepararon para lo que prometía ser una larga noche.

Los funcionarios de Río decidieron sellar Copacabana, donde millones de personas vestidas de blanco suelen reunirse en la playa para maravillarse con los fuegos artificiales y asistir a grandes conciertos. Este año, entre las 8 p.m. ya las 6 a.m. del 1 de enero, solo los residentes locales podrán acceder a la costa icónica de la ciudad, dijeron las autoridades.

En Corea del Sur, el gobierno de la ciudad de Seúl canceló su ceremonia anual de campanadas de Nochevieja en el barrio de Jongno por primera vez desde que el evento se celebró por primera vez en 1953, meses después del final de la Guerra de Corea.

Nueva Zelanda, que está dos horas por delante de Sydney, y varias de sus islas vecinas del Pacífico Sur que tampoco tienen casos activos de COVID-19 celebraron sus actividades habituales de Año Nuevo.

En las sociedades chinas, el virus aseguró celebraciones más silenciosas del Año Nuevo solar, que se observa con menos frecuencia que el Año Nuevo Lunar que en 2021 caerá en febrero. Los informes iniciales sobre una misteriosa enfermedad respiratoria que enferma a las personas en la ciudad china de Wuhan surgieron hace exactamente un año.


The Knickerbocker, Nueva York

El Sky Box en The Knickerbocker / © TheKnickerbocker

En ningún otro lugar del mundo se celebra el año nuevo como Times Square en Nueva York. La gran bola que cae hasta la medianoche es quizás una de las imágenes más icónicas del día, pero para verla normalmente tienes que luchar entre inmensas multitudes. Eso es a menos que se selle un lugar exclusivo en la cima de uno de los hoteles más lujosos de la ciudad.

Por $ 3,100 por persona, usted y sus amigos pueden experimentar Times Square con el máximo lujo en uno de los Sky Box privados de The Knickerbocker. Estos increíbles espacios cuentan con vistas directas a la caída de la pelota y cuentan con todas las comodidades que esperaría de un hotel de cinco estrellas.

Esto incluye una selección de entremeses seleccionados por el chef Charlie Palmer, galardonado con una estrella Michelin, y servicio de mayordomo y botella con bebidas premium. Cada huésped también contará con amplios calentadores de espacio y mantas de terciopelo para combatir el invierno de Nueva York.


Londres lidera los mejores fuegos artificiales de Europa

La capital del Reino Unido, Londres, hace todo lo posible para la víspera de Año Nuevo con celebraciones en lugares emblemáticos de toda la ciudad. Alrededor de 250.000 personas toman el agua y navegan por el río Támesis para disfrutar de una vista privilegiada. Una alternativa más económica es un paseo en la Rueda del Milenio, que está frente a las Casas del Parlamento y el Big Ben. La campana profunda del Big Ben marca la medianoche y las 11 campanadas restantes se ahogan con el sonido de vítores y fuegos artificiales que explotan en el cielo. ¡Esta exuberante celebración sin duda hace que el Año Nuevo sea uno de los mejores momentos para visitar Inglaterra!

Hermosos fuegos artificiales de Nochevieja sobre el Tower Bridge de Londres [/ caption] La tradición ve a muchas personas reunirse en Trafalgar Square, saltando en las fuentes, que a menudo los asistentes a la fiesta llenan de burbujas. Incluso después de que se detengan los fuegos artificiales, no vale la pena irse a la cama porque el día de Año Nuevo 2017 verá un desfile de 3 horas por las calles, encabezado por los jinetes de la Reina con bandas de música, carrozas coloridas y bailarines.


Si bien creemos que se debe celebrar a mamá todos los días del año, el Día de la Madre es una oportunidad especial para mostrarle un poco más de amor. Ya sea que esté teniendo una pequeña reunión en casa o organizando un brunch o almuerzo seguro y socialmente distante para la familia extendida, estas recetas de bebidas y mdash, que incluyen cócteles, cócteles sin alcohol y algunas bebidas de café con cafeína y mdash, son ideales para su fiesta de celebración.

Anima la mañana de mamá con una deliciosa taza de café y un mdashno viaje a la cafetería que necesitas si has estado perfeccionando tus habilidades de barista en casa. Le enseñaremos exactamente cómo crear el trago perfecto de espresso cubierto con leche espumosa al vapor. También puede hacer que mamá sea un Caff & eacute Macchiato, que esencialmente se traduce en espresso manchado con leche. Ambos seguramente le darán la explosión de energía que necesita para disfrutar realmente el resto de los planes del Día de la Madre que ha estado elaborando con tanto cuidado.

En un cálido día de primavera, no hay nada como un sorbo de té helado. Prepare nuestro té verde de coco, que se muestra en el centro, para que mamá lo disfrute junto con su desayuno, brunch o almuerzo favorito. En lugar de remojar las bolsitas de té verde en agua como de costumbre, esta receta usa agua de coco cruda para darle un sabor suave y terroso. Duraznos en rodajas y un poco de azúcar hacen que esta bebida se sienta muy especial para la ocasión.

Buscando algo con un poco más atracción sexual ¿lo? Vaya con un cóctel, un cóctel de brunch clásico como una mimosa se siente bien para este tipo de reunión a media mañana. Si bien la iteración tradicional está bien, puede cambiar el dúo habitual de jugo de naranja y vino espumoso, por una versión aún más inspirada de la receta: Mimosas de jugo de zanahoria. Están hechos con una combinación de jugo de naranja y jugo de zanahoria para obtener un color naranja vibrante y un sabor dulce.

Este día se trata de mamá, así que déjala sentarse, relajarse y tomar un sorbo de una de estas deliciosas bebidas del Día de la Madre.


Celebraciones de Nochevieja en todo el mundo silenciadas por coronavirus

El parque cerca de la Ópera de Sydney está vallado (AP / Mark Baker)

Por Rod McGuirk y Frank Jordans, Associated Press

La víspera de Año Nuevo se celebra como ninguna otra en la mayor parte del mundo, con celebraciones silenciosas como resultado de las restricciones pandémicas del coronavirus.

Las experiencias del año nuevo en Asia y el Pacífico Sur variaron enormemente según los países.

Algunas ciudades importantes cancelaron o redujeron sus celebraciones tradicionales, mientras que un puñado de lugares sin brotes activos continuaron como cualquier otro año.

Australia fue una de las primeras naciones en llamar en 2021 debido a su proximidad a la línea de fecha internacional.

En los últimos años, un millón de personas llenaron el puerto de Sydney para ver los fuegos artificiales. En cambio, la mayoría vio en televisión cómo las autoridades instaban a los residentes a quedarse en casa y los estados más poblados del país, Nueva Gales del Sur y Victoria, luchaban contra nuevos brotes de Covid-19.

Las ubicaciones en el puerto estaban cercadas, los parques populares cerrados y los lugares nocturnos famosos estaban inquietantemente desiertos.

Una exhibición de fuegos artificiales a las 9 pm fue descartada, pero un espectáculo pirotécnico de siete minutos a la medianoche trajo alegría momentánea cuando los fuegos artificiales iluminaron espectacularmente el icónico Harbour Bridge y sus alrededores.

Los fuegos artificiales explotan sobre la Ópera de Sídney y el Puente del Puerto cuando comienzan las celebraciones de Año Nuevo en Sídney, Australia (Mark Baker / AP)

Melbourne, la segunda ciudad más poblada de Australia, canceló sus fuegos artificiales.

La alcaldesa de Melbourne, Sally Capp, dijo: “Lo hicimos porque sabemos que atrae hasta 450.000 personas a la ciudad por un momento a la medianoche para disfrutar de una exhibición y música espectaculares. No vamos a hacer eso este año ".

Fuegos artificiales estallan sobre Hagley Park en Christchurch, Nueva Zelanda (Ernest Kung / AP)

En Corea del Sur, el gobierno de la ciudad de Seúl canceló su ceremonia anual de campanadas de Nochevieja en el barrio de Jongno por primera vez desde que el evento se celebró por primera vez en 1953, meses después del final de la Guerra de Corea.

La ceremonia normalmente atrae a unas 100.000 personas y se retransmite en directo.

Los visitantes caminan frente al pabellón de Bosingak donde se canceló su ceremonia anual de toque de campana de Nochevieja en Seúl, Corea del Sur (Lee Jin-man / AP)

Las autoridades de las zonas costeras del este de Corea del Sur cerraron las playas y otros lugares donde cientos de miles de personas suelen reunirse el día de Año Nuevo para ver el amanecer.

Las ciudades y países que han logrado controlar el coronavirus tienen que celebrarlo.

Nueva Zelanda, que está dos horas por delante de Sydney, y varias de sus islas vecinas del Pacífico Sur que tampoco tienen casos activos de Covid-19 celebraron sus habituales celebraciones de Año Nuevo.

Detonan fuegos artificiales desde el edificio Taipei 101 (Chiang Ying-ying / AP)

Taiwán acogió su celebración habitual de Año Nuevo, un espectáculo de fuegos artificiales junto a la emblemática torre Taipei 101 de su ciudad capital.

Se planeó una ceremonia de izamiento de la bandera frente al edificio de oficinas presidenciales en la mañana de Año Nuevo. La isla ha registrado solo siete muertes y 700 casos confirmados.

En las sociedades chinas, el Año Nuevo Lunar, que en 2021 caerá en febrero, generalmente tiene prioridad sobre el Año Nuevo solar del 1 de enero.

Personas que usan máscaras faciales en Beijing (AP / Mark Schiefelbein)

Beijing programó una ceremonia de cuenta regresiva con solo unos pocos invitados, mientras que otros eventos planeados fueron cancelados.

Gran parte de Japón dio la bienvenida a 2021 en silencio en casa, alarmado después de que Tokio informara un número diario récord de casos confirmados de coronavirus. La capital reportó alrededor de 1.300 el jueves, superando los 1.000 por primera vez.

Muchas personas se saltaron lo que habitualmente es la oportunidad de regresar a los hogares ancestrales durante las vacaciones, con la esperanza de reducir los riesgos para la salud de las familias extendidas.

El emperador Naruhito está transmitiendo un mensaje de video para el nuevo año, en lugar de saludar a las multitudes que lo vitorean desde un balcón fuera del palacio.

Compradores enmascarados en un mercado de Tokio en la víspera de Año Nuevo (AP / Hiro Komae)

Millones de indios planearon marcar el comienzo del año nuevo con celebraciones moderadas en casa debido a los toques de queda nocturnos, la prohibición de las fiestas en la playa y las restricciones de movimiento en las principales ciudades y pueblos después de que la nueva variante más contagiosa del coronavirus llegara al país.

Los drones vigilaban los movimientos de personas en Mumbai, la capital financiera y del entretenimiento de la India. Se prohibieron las reuniones grandes, pero no hubo restricciones para visitar a amigos, familiares y lugares públicos en grupos de no más de cuatro personas, dijo la policía.

A pesar de un aumento en las infecciones, el centro del Golfo de Dubai siguió adelante con sus celebraciones masivas de Nochevieja, incluido el espectáculo anual de fuegos artificiales alrededor del Burj Khalifa, la torre más alta del mundo.

Dubai celebra el año nuevo en China en el Burj Khalifa, el edificio más alto del mundo (Kamran Jebreili / AP)

En muchos países europeos, las autoridades advirtieron que estaban listas para tomar medidas drásticas contra los juerguistas que violan las normas de salud pública.

En la capital checa de Praga, un destino popular de Año Nuevo para personas de todo el continente, la policía se preparó para hacer cumplir un toque de queda nocturno a partir de las 9 p.m.

Los organizadores del espectáculo anual de Nochevieja en la Puerta de Brandeburgo de Berlín, que atrae regularmente a cientos de miles de espectadores, están organizando este año un evento virtual para que la gente lo vea en casa.

Las reuniones públicas y los fuegos artificiales están prohibidos en gran parte de la capital de Alemania.

El ministro del Interior de Italia ha ordenado que 70.000 agentes del orden estén patrullando para la víspera de Año Nuevo y dijo que las celebraciones de este año serán "más sobrias" de lo habitual.

El gobierno británico publicó anuncios implorando al público "ver el Año Nuevo de forma segura en casa". La mayor parte de la población de Inglaterra está bajo medidas de bloqueo en un intento de frenar la propagación de la nueva variante del coronavirus, fácilmente transmisible.


Bangs for their bucks: ¿que ciudad tiene los fuegos artificiales más grandes de Año Nuevo y Nochevieja?

Cuesta 1,8 millones de libras esterlinas y dura solo 11 minutos, pero el espectáculo de fuegos artificiales de Nochevieja cada vez más famoso de Londres no es en absoluto el más extravagante o caro. En este momento, en Dubái, Sídney, París, Edimburgo, Río y otras ciudades de todo el mundo, los equipos dedicados a crear estos espectaculares y deslumbrantes espectáculos se están preparando para marcar el 1 de enero de 2015 con toneladas de pólvora.

De hecho, los enormes fuegos artificiales se han convertido en el último símbolo de estatus para las ciudades adineradas. No se trata solo de hacer algo visualmente extraordinario: su propósito es invitar a los ojos del mundo a admirar tu ciudad mirando su forma más mágica.

“Las mejores imágenes de Londres se transmiten por todo el mundo para recordarle a la gente lo importante que es”, dice Edward Lister, jefe de gabinete del alcalde de Londres. Él dice que la exhibición de fuegos artificiales asegura que la capital sea considerada como una de las ciudades "principales" del mundo. Desde su primer evento hace 11 años, la exhibición de fuegos artificiales de la ciudad es ahora tan popular que este año, por primera vez, se ha emitido un boleto para limitar el número de personas que intentan ingresar al Southbank a 100,000. El año pasado lo intentó medio millón.

“Solo hay espacio suficiente para que 100.000 personas disfruten realmente de la exhibición, esa es la realidad”, dice Jim Donald de Jack Morton Worldwide, la compañía contratada por Greater London Authority para organizar el evento. Donald dice que las relaciones públicas positivas que obtiene la ciudad de la exhibición son “inconmensurables” y afirma que aumenta significativamente las ganancias para hoteles, restaurantes y bares.

Los fuegos artificiales estallan desde el Burj Khalifa, la torre más alta del mundo, en Dubai el 1 de enero de 2014. Fotografía: AFP / Getty Images

El evento utiliza 400 tipos diferentes de fuegos artificiales para crear 10,000 explosiones. Estos se disparan desde el London Eye, tres barcazas y 14 pontones.

Darryl Fleming de Titanium Fireworks, el diseñador pirotécnico del evento, dice que comienza a coreografiarlo en septiembre, cuando termina la banda sonora, "una mezcla de las grandes melodías del año". “La música dicta los fuegos artificiales que usamos. Si es algo errático, optaré por Scrabbly Comets, o si es lento y evocador, optaré por algo más etéreo. Hay un fuego artificial Brocade Waterfall que es muy impresionante. Dispararía proyectiles por encima de eso para empoderar a la audiencia ".

Fleming y su equipo comienzan a construir físicamente la pantalla el 27 de diciembre y trabajan hasta el final. "No podemos llegar al Eye hasta que cierre a las 5.30 p. M. En la víspera de Año Nuevo", dice. “Entonces tenemos tres horas y media para montar 1.200 fuegos artificiales. Eso es lo más estresante para mí ".

El sistema de disparo está controlado por GPS: a la medianoche, un satélite envía una señal al sistema para que comience a disparar. “Encendemos todo 15 minutos antes de la medianoche, y luego solo tienes que esperar. Este es uno de esos trabajos en los que no puedes tener un mal día en la oficina ".

Sin embargo, aunque masiva y complicada, la exhibición de fuegos artificiales de Londres sigue siendo algo prometedora. Podría decirse que la tradición de los grandes espectáculos comenzó con la exhibición Millennium de Sydney. Allí, el sistema de disparo es operado por software en 18 computadoras y una señal de datos que está sincronizada con la banda sonora de la pantalla. Cuando la música comienza a sonar para la audiencia, los lugares de disparo reciben esta señal de datos y desencadena la explosión de 11,000 proyectiles aéreos y 40,000 cometas y minas frente al Harbour Bridge, Opera House y varias barcazas. ¿El costo? 7,2 millones de dólares australianos (3,79 millones de libras).

Su productor Aneurin Coffey sostiene que el precio se compensa con los 133 millones de dólares australianos que inyecta en la economía de Australia cada año. También existe un imperativo de marca fuerte: dado que Sydney es la primera ciudad en dar la bienvenida al nuevo año, las imágenes de su exhibición son las primeras en aparecer en canales de noticias de todo el mundo.

Mantenerlo "fresco" es primordial, dice Fortunato Foti de Foti Fireworks, quien ha estado diseñando la pantalla desde 1997. "Solo usaremos unos seis efectos que hemos usado anteriormente", dice.

Los fuegos artificiales se preparan antes de ser cargados en barcazas en Río de Janeiro. Fotografía: Ale Silva / Ale Silva / Demotix / Corbis

Para encontrar la próxima gran novedad, la mayoría de los diseñadores pirotécnicos se dirigen a las fábricas de Luoyang, China. Londres planea usar un nuevo fuego artificial chino este año llamado Happy Smiley Face. "Sin revelar demasiado, sonará durante una pieza musical que es particularmente evocadora de la época", dice Fleming. La preeminencia de China en la producción de fuegos artificiales es en realidad algo irónica, considerando que a pesar de ser un líder mundial en la producción de fuegos artificiales, el país ha prohibido las exhibiciones de Nochevieja, citando la contaminación del aire. El servicio de noticias estatal Xinhua está instando a las familias a usar "flores y sustitutos electrónicos" en su lugar.

Aunque en realidad no hay una carrera armamentista entre ciudades por los fuegos artificiales más nuevos, el desarrollo tiende a centrarse en la mejora al hacer que los colores sean más brillantes y las formas más geométricas, es competitivo.

"Muy competitivo", dice Chris Pearce, director gerente de Jubilee Fireworks, los campeones de las Olimpiadas Mundiales de Pirotecnia de 2013. "Fomentar el talento lleva mucho tiempo, esta no es una industria en la que pueda entrar fácilmente".

Pearce cree que las mejores exhibiciones de NYE están en Londres, Sydney, Dubai y París. "Taipei estuvo en la lista de ciudades durante un tiempo, pero cayó porque no estaban haciendo nada más creativo que los demás". Coffey y Donald confiesan estar atentos a lo que están haciendo las otras ciudades, e incluso hablan con sus homólogos en Río, Edimburgo, Dubai, París y Nueva York.

"Todos tenemos diferentes ambiciones", dice Donald. “Londres tiene mucha suerte, ya que tenemos un escenario único con el que trabajar. Ese es un punto de diferencia. Río es enorme, millas y millas de barcazas desde las que disparar los fuegos artificiales, pero no tiene un punto de referencia icónico para darle contexto. Además, no se puede competir con la cantidad de fuegos artificiales que dispara Dubai desde el Burj Khalifa, es monstruoso ".

Los fuegos artificiales iluminan el Año Nuevo en el puerto de Sydney, Australia. Fotografía: Damian Shaw / EPA

De hecho, con su última celebración de Nochevieja, Dubái rompió el récord Guinness de la exhibición pirotécnica más grande del mundo, con 500.000 fuegos artificiales en seis minutos. El evento costó $ 6 millones (£ 3,86 millones), lo que la convierte en la pantalla más cara del mundo, superando a Sydney, Londres, Edimburgo y Río al primer puesto.

¿Y cuando todo termine? Para Donald, la planificación para la víspera de Año Nuevo 2015 comienza con un informe completo el 6 de enero. “Todos los años solo quieres mejorar cada vez más”, dice. "Nunca se vuelve aburrido".


Un espectáculo de fuegos artificiales en la víspera de Año Nuevo en Sydney, Australia. Imágenes de James D. Morgan / Getty

Como uno de los primeros países en celebrar la víspera de Año Nuevo, los australianos inician las festividades con un gran estruendo, al son de siete barcazas llenas de fuegos artificiales. El espectáculo anual de 12 minutos, uno de los espectáculos de fuegos artificiales más grandes del mundo, deslumbra a más de 1 millón de espectadores que se reúnen a lo largo del paseo marítimo, con la hermosa Ópera de Sydney como telón de fondo. Incluso organizan un espectáculo de fuegos artificiales anterior, a las 9 p.m., para los pequeños australianos cuya hora de acostarse es mucho antes del evento principal.


15 deliciosas tradiciones gastronómicas navideñas internacionales

Hanukkah (o Janucá, también conocida como la "Fiesta de las Luces") es una festividad judía que celebra un milagro documentado en el Antiguo Testamento de la Biblia y mdash, una noche de aceite duró ocho noches. Debido a esto, muchos de los alimentos que se comen tradicionalmente durante Hanukkah se fríen en aceite, como el siempre presente latke de papa, un pastel de papa frito hasta que esté dorado y crujiente. En Israel, los latkes son una de las muchas tradiciones alimentarias y también se sirven donas de gelatina fritas y otras delicias ricas, pero los latkes de papa, a veces servidos con puré de manzana o un aderezo dulce similar, son uno de los más queridos.

Sufganiyot y mdash fritos, donas rellenas de gelatina y mdash son un regalo popular de Hanukkah en Israel y en las comunidades judías de todo el mundo. Los diferentes países pueden llamar a los postres como estos por diferentes nombres (en Rusia, ponchik En Polonia, p & # 261czki), pero dondequiera que se encuentren, las sufganiyot, como muchos otros alimentos que se consumen durante el Festival de las Luces, se fríen en aceite. Son un postre festivo tradicional y completamente indulgente.

Los pasteles de carne picada se han disfrutado en Inglaterra en Navidad desde el siglo XIII, según BBC America. Los combatientes que regresaban de las Cruzadas trajeron especias nuevas y exóticas, como nuez moscada y canela, y los cocineros británicos las usaron en una variedad de platos, incluidos pasteles rellenos de carne picada y frutos secos. Su tamaño y el tipo de rellenos utilizados han cambiado un poco con el tiempo, pero desde hace muchos siglos, las empanadas de carne picada han sido una delicia navideña muy querida. Si está buscando recrear una fiesta navideña tradicional inglesa, o simplemente quiere probar algo nuevo, pruebe nuestra receta.

La Navidad en Sicilia y el sur de Italia significa la Fiesta de los Siete Peces. Tradicionalmente, los católicos romanos de la región ayunan en Nochebuena, por lo que una fiesta de siete (o incluso más) platos de mariscos al final del día es una verdadera celebración de la generosidad de la zona. En las vísperas de días festivos especiales, así como los viernes y durante la Cuaresma, muchos católicos practicantes se abstienen de comer carne o lácteos, por lo que estos platos de mariscos suelen freírse o cocinarse en aceite en lugar de mantequilla. Baccal y agrave, o bacalao salado, olla frita y calamares son opciones populares, pero los platos de camarones y bacalao más saludables a continuación, cada uno lleno de sabores italianos clásicos, encajarían en cualquier mesa navideña.

El B & ucircche de No & eumll, o rama de navidad, es la versión francesa de un Yule Log. Un rico pastel relleno y enrollado para que parezca un tronco, a menudo está decorado con diminutos "hongos" merinque u otras golosinas comestibles hechas para parecerse a los artículos que se encuentran en el suelo del bosque. En Francia, se sirve tradicionalmente después de la misa de medianoche de Nochebuena. Uno de los sabores más habituales y clásicos es la castaña, aunque hoy en día se pueden encontrar en muchos sabores en panaderías de Francia y del mundo.

La Navidad es un acontecimiento importante en Grecia y hay muchas formas en las que la gente celebra. Muchos griegos religiosos ayunan antes de Navidad. Cuando finalmente llega el día de la fiesta, es el momento de hacer todo lo posible. Un dulce tradicional que todavía tiene un lugar en las mesas festivas es melomakarona, una galleta dulce empapada en miel cubierta con nueces molidas y que se come el día de Navidad después del ayuno. Si no tiene el tiempo o la habilidad para preparar melomakarona tradicional, pruebe nuestra receta más simple a continuación, que usa los mismos sabores queridos.

Uno de los postres navideños populares en Polonia, el babka, una especie de pan dulce, es omnipresente durante la temporada navideña. Otras golosinas, como las galletas hechas con miel y semillas de amapola, también son comunes, pero el pan es esencial para la comida navideña en Polonia. Tradicionalmente, esta comida festiva se come en Nochebuena, comenzando por partir el pan después de un largo día de ayuno. Muchas familias polacas establecen un lugar adicional para un vagabundo solitario que podría pasar durante esta cena especial, que generalmente no tiene carne y se compone de otros alimentos básicos como sopa de remolacha, papas hervidas y arenque con crema agria.

El 13 de diciembre, inicio oficial de la temporada navideña en muchos países nórdicos, los ciudadanos de Suecia y otras naciones escandinavas celebran el Día de Santa Lucía. La tradición dicta que la hija mayor se viste con un vestido blanco atado con una faja roja y una corona de velas encendidas, luego despierta a sus padres con café caliente y una bandeja de bollos de azafrán, como los que se muestran aquí. Los suecos también eligen a una Lucía nacional cada año, y muchos pueblos y aldeas de todo el país eligen a una Lucía para que los represente también. Para darle a sus vacaciones un verdadero sabor sueco, pruebe nuestra receta de bollos de azafrán esta temporada.

In Ukraine, adherents of the Ukrainian Orthodox church must stick to a strict diet during the Christmas holiday that excludes many items indulged in around the world, like those containing fat, sugar, and meat. Holiday dinner must adhere to those guidelines, including special foods like kutya (pictured), which is sweetened with honey and includes ingredients like wheat, poppy seeds, and nuts. The dish cannot be enjoyed until the first star appears in the night sky. To put a Ukranian-inspired twist on your holiday meal, try our recipe for wheat berries below, adding your favorite combination of natural sweeteners, nuts, and dried or fresh fruits.

Brazil is a largely Catholic nation, but its inhabitants come from many different countries and cultures. Brazil is a true melting pot, and its cuisine reflects that. Though Brazil produces a large percentage of the world's beef, turkey is often the main course served on Christmas. Yet in such a huge nation there are bound to be regional differences, and in certain places fish or pork may be more prevalent. Colored rice is a popular side dish, no matter where in the country you are, and Brazil nuts are also usually served. Dessert is all over the map &mdash everything from Italian panettone to Portuguese rabanada (fried bread sprinkled with sugar) could make an appearance on the holiday table.

In Peru, spiced hot chocolate is a Christmas tradition. In December, churches around the country take donations to make massive quantities of it, as well as panettone, a traditional Italian holiday bread. The bread and hot, sweet, spicy drink are served to the less fortunate in the weeks leading up to Christmas. On December 24, also called Noche Beuna, Peruvians have their big holiday meal, often featuring tamales or a roast turkey (as in Brazil), and many families celebrate with a champagne toast.

In the Philippines, a whole roasted pig is often the centerpiece of a fantastically elaborate Christmas meal. The Philippines are known around the world for Christmas festivities that are pretty much unmatched anywhere else. The season officially starts on December 16, when daily dawn masses begin, continuing through Christmas Day. The big holiday meal, served after mass on Christmas Eve, is full of delectable choices. Aside from a main pork dish, the meal often includes other Filippino favorites, like oxtail stew, queso de bolo (a kind of cheese), and flan.

In Italy, New Year's Eve is known as "La Festa di San Silvestro," or St. Sylvester's Feast. The celebration centers around a massive meal with family and friends, and one of the traditional items at the table is a big pot of lentils. Legumes are thought to symbolize money and prosperity, so Italians eat lots of them in hopes of bringing themselves wealth and success in the coming year. For an Italian twist on your New Year's Eve celebration, cook up a big pot of our lentil stew (below) on December 31.

Kimchi is a popular food in Korea at any time of year, but it's impossible to image a holiday feast without it. The New Year, or Soll, is also one of the biggest times of celebration in Korea, as it is in countries across Asia that follow the Chinese calendar. Kimchi is usually made with cabbage, but one of these more modern takes, made with cucumbers or turnips, could also be a fun way to mix a bit of the old with the new &mdash the perfect theme for a New Year's celebration. For a fully festive Korean meal, serve it with rice cake soup (dduk gook) and an array of vegetable sides.

One of the most important foods consumed during New Year's (or Tết) celebrations in Vietnam, bahn chung is a large rice cake with layers of pork, mung bean, and other ingredients encased in a thick layer of soft, sticky rice. The whole packet is usually wrapped in the leaves of a giant type of bamboo called lá dong, though banana leaves might also work well. Bahn chung are square in shape to represent the earth. Bánh dày is a similar type of rice cake eaten during the holidays, but it is round in shape to represent the sky. Often you'll find them served at New Year's celebrations with assorted pickled vegetables, like daikon or shallots. For a different take on a traditional food, try our Crisp Sushi-Rice Cakes as a side or an appetizer in your New Year's meal.


Reykjavik

Start your night out at one of nine huge Brenna bonfires across the Icelandic capital, either by finding your own or as part of a tour service. Head back to your hotel, cozy up, and watch Áramótaskaupið, a nationally televised satire of the year’s events, before the fireworks at midnight.

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