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Receta de apio estofado

Receta de apio estofado

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Apio braseado en caldo de pollo. Una guarnición sencilla pero sabrosa que a menudo sirvo con carnes asadas.

182 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 manojo de apio, limpio y cortado en trozos de 10 cm (4 pulgadas)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 225ml (8 fl oz) de caldo de pollo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 30min› Listo en: 35min

  1. Coloca el apio en una sola capa en el fondo de una sartén grande. Condimentar con sal y pimienta. Salpique con mantequilla. Vierta el caldo sobre el apio.
  2. Tape la sartén y deje hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Espolvorear con perejil antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(53)

Reseñas en inglés (43)

Realmente me gustó esto, agradable y fácil también-12 de enero de 2014

por Monica Schenk

Esta guarnición fue fácil de hacer y sabrosa, lo único que sugiero es omitir por completo la sal, ya que el caldo de pollo ya contiene mucho sodio. El mío se volvió salado por eso (y usé muy poca sal) .- 22 de septiembre de 2009

por Donna

Un día, mientras cortaba un poco de apio para la merienda de mis hijos, me di cuenta de que nadie sirve apio cocido como guarnición. Tenía curiosidad y comencé a buscar una receta para probar y tuve la suerte de descubrir esta. Lo hice para que mi esposo y yo fuéramos con nuestra cena esa noche y fue MARAVILLOSO. El apio era tan tierno y sabroso que incluso mi esposo ESTUDIÓ (y para empezar, yo estaba un poco recelosa de servirle). Sé que la idea del apio estofado no suena muy emocionante, ¡pero pruébalo cuando tengas ganas de algo diferente! Es delicioso. ¡Ojalá hubiera más de 5 estrellas! -25 de febrero de 2003

Ver el vídeo: Guisado De Carne De Res Al Apio Exquisito!!! (Noviembre 2020).